今日は朝からサザエさんの歌の5番が頭 の中で流れています。
煮豚にしようとブロック、煮たけれどー (漬け汁に) 漬けるの忘れてー、夕食ピザデリー。 よくあるよね。 はぁー。 でも今日はいい天気。今週もがんばるぞ。 #
by 6-6300
| 2009-07-13 14:12
昨今の世界同時不況のあおりをうけて、我が家も昨年度は資産ゼロ成長。
そこで今年度より緊急経済対策としてうちだされたのは。。。 チラシチェック。 買出しにいく土曜の朝にはかかせません。 うーん今週は豚肉が安いね。 早速どこの部位かお勉強。(主婦歴11年目ですけどなにか?) 「煮込みに合う部位:豚肩・バラ・ももなどの筋肉には固い結合組織のタンパク質(コラーゲン)が含まれますがこのコラーゲンは弱火で加熱すると、徐々にゼラチン状に変化して柔らかい肉に変化します。」 なるほど。コラーゲンはうれしいねぇ。 #
by 6-6300
| 2009-07-12 23:16
小学校時代からの友達のところに舞い降りたという、むだづかいの神様。海をこえてわたしのところにも。
チューリッヒ旧市街のチョコレート屋さんで一目ぼれ。まあ、家庭をもつならケーキサーバの一本ぐらいもってなくちゃね。お店のおばちゃん曰く、”これはオールドシルバーなんだから。” オールドでないシルバーとの差はまったく不明なままうなずく私。 おばちゃん豆知識:シルバーは黒い紙につつんでおくと黒ずまないらしい。フィレンツェ育ちのおばちゃんが子供のころマンマがそうしていて、4週間(!)の海辺での夏休みをすごして家に帰ってきた後もシルバーは家を出たときそのままだったそうな。一家そろって4週間て。 #
by 6-6300
| 2009-07-07 08:34
全部お酒にするのはもったいないので、もちろんもって帰る。
そのまま食べてもおいしいけど、きのう木の上で一日食べ続けたので、今日は家にあったスポンジ台とクレーム・ド・カシスでトライフルに。お店のあいていない日曜ならではのありあわせメニューだけど、上出来。 地元の通りにはさくらんぼシーズン到来を知らせるこんな看板が。。。盛り上がっているね。 ”さくらんぼ 食べよう” #
by 6-6300
| 2009-07-05 04:22
| スイスの風
今日は旦那の実家でさくらんぼの収穫。 上からの眺めはこんな感じ。 これが2人がかりの午前中の成果。 義母のおいしいお昼をたべたあと、午後もがんばって、全部で4バケツ(+お持ちかえり)分収穫。お疲れ様。 ちなみに、とったさくらんぼは半年間の発酵後、蒸留されてキルシュ(ワッサー)に。 #
by 6-6300
| 2009-07-04 22:04
| スイスの風
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